Mjuk smak med fin mineralitet, mogna päron och lite grapefrukt och en behagligt mousse. Lätt reduktiv stil.
Passar bra som aperitif och ostron, förrätter med skaldjur.
Typ av vin: Torr champagne, mousserande
Producent: Robert Barbichon, Thomas Barbichon
Land: Frankrike
Region: Champagne, Côte des Bar
Druva: Piomot Noior, Pinot Meunier
Mognadslagring:
Rening:
Alkohol: 12,3%
Restsocker: 2,5 g/l
Svavel: mg/l
Serveringstemperatur: 8-10°
Lagringsmöjlighet: Drick nu (1-2 år)
Förpackning: Flaska 750 ml
Förslutning: Kork
Certifikat: FR-BIO-01 Demeter