Elegant mogen kraft med mjuk fatkaraktär, mörka bär, kryddigt med bla kryddnejlika, och långt avslut
Passar bland annat bra till rätter med vilt- och oxkött, tex rådjursgulasch och mustiga grytor, samt svamp och lagrad hårdost
Typ av vin: Rött vin med fatkarraktär
Producent: Gens et Pierres
Land: Frankrike
Region: Languedoc, Terrasses du Larzac
Druva: Mourvèdre samt några procent Syrah och Merlot
Mognadslagring: ca 50% på 500-liters barrique och resterande på ståltank
Rening:
Alkohol: 14,1 %
Restsocker: 2,2 g/l
Svavel: mg/l
Serveringstemperatur: 15-17°
Lagringsmöjlighet: Drick nu eller om 2-3 år
Förpackning: Flaska 750 ml
Förslutning: Kork
Certifikat: FR-BIO-01 Sudvinbio
