Perfekt mogna druvor, en mycket balanserad syra och hög tanninkvalitet kommer att ge ett strålande vin för den som kan vänta.
Mörk tobak, kaffe, cederträ och viol på näsan, i smaken aromer av försiktigt söta blåbär och skogsbär. Tanninerna har fortfarande en framträdande roll och avslutet är långt.
Passar mycket bra till kraftiga rätter av nöt och vilt, köttgrytor, svamp och lagrad ost .
Typ av vin: Rött vin med fatkaraktär
Producent: Erbaluna, Fam. Oberto
Land: Italien
Region: Piemonte, Barolo, La Morra
Druva: Nebbiolo
Mognadslagring: 24 månader på barrique
Rening:
Alkohol: 14,8 %
Restsocker: 0,4 g/l
Svavel: mg/l
Serveringstemperatur: 16-18°
Lagringsmöjlighet: Drick nu eller om 6-8 år
Förpackning: Flaska 750 ml
Förslutning: Kork
Certifikat: IT-BIO-006
