En Blanc de Blancs med Chardonnay där även Pinot Blanc får vara med och påverka. Resultatet blir en väldigt fin Champagne med toner av kvitten och citrus. Klar och frisk i smaken med hög syra, gröna äpplen, lätt brödighet och en fin mousse
Passar bland annat till ostron, kammusslor, parmesanchips, fet ost och kallskuret.
Typ av vin: Torr champagne, mousserande
Producent: Robert Barbichon, Thomas Barbichon
Land: Frankrike
Region: Champagne, Côte des Bar
Druva: Chardonnay, Pinot Blanc
Mognadslagring:
Rening:
Alkohol: 12,5%
Restsocker: 0,4 g/l
Svavel: mg/l
Serveringstemperatur: 10-12°
Lagringsmöjlighet: Drick nu eller om 3-5 år
Förpackning: Flaska 750 ml
Förslutning: Kork
Certifikat: FR-BIO-01
